PIANO NAZIONALE 2020-2022 OGM NEGLI ALIMENTI
PIANO NAZIONALE DI CONTROLLO UFFICIALE SULLA PRESENZA DI ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI NEGLI ALIMENTI E LA NUTRIZIONE.
1830/2003 e del regolamento UE 625/2017, in quanto il Piano è parte integrante del
Piano di controllo nazionale pluriennale (PCNP) previsto dall’art.109 del regolamento
relativo ai controlli ufficiali.
L’elaborazione di un piano nazionale di controllo ufficiale ha lo scopo di facilitare la programmazione e di uniformare le attività svolte sul territorio dalle Autorità sanitarie regionali e provinciali e all’importazione.
Nel Piano di seguito descritto sono state individuate le principali matrici, gli alimenti da sottoporre al controllo e i criteri da adottare da parte dei PCF (ex USMAF- SASN), nonché quelli cui ogni Regione e Provincia autonoma deve conformarsi per l’adozione di un proprio Piano regionale di controllo ufficiale. Sono indicate, inoltre, le modalità di trasmissione dei dati, per garantire il corretto flusso delle informazioni sui controlli effettuati dalle Autorità sanitarie in ogni Regione/Provincia autonoma.
Le modalità operative contenute nel presente Piano sono il frutto di un lavoro di collaborazione fra il Ministero, le Regioni e le Province Autonome, l’Istituto Superiore di Sanità ed il Laboratorio nazionale di riferimento, anche Centro di Referenza Nazionale per la ricerca degli OGM (CROGM), istituito presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana, “M. Aleandri”
La valutazione dell’attuazione, da parte di ciascuna Regione, del presente Piano nazionale continuerà ad essere proposta annualmente al “Tavolo di verifica degli adempimenti” (Tavolo LEA) istituito con l’articolo 12 dell’intesa Stato Regioni del 23 marzo 2005.
INDICE
DEFINIZIONI
ACRONIMI
1. INTRODUZIONE
1.1 Attuazione e risultati piani nazionali precedenti
1.2 Obiettivi piano nazionale
2. NORMATIVA
3. ATTUAZIONE DEL PIANO
4. ARTICOLAZIONE DEL PIANO
4.1 Programmazione regionale
4.2 Attività di vigilanza e controllo
4.2.1 Attività di controllo sul territorio
4.2.2 Attività di controllo all’importazione
4.2.3 Modalità di Campionamento
4.2.4 Analisi
5. TRASMISSIONE RISULTATI DEI CONTROLLI ED ELABORAZIONE RAPPORTO ANNUALE
Allegato 1 NORMATIVA
Allegato 2 RIPARTIZIONE CAMPIONI
Allegato 3 MATRICI DA SOTTOPORRE A CAMPIONAMENTO
Allegato 4 METODI DI CAMPIONAMENTO
Allegato 5 MODELLO DI VERBALE DI PRELIEVO
Allegato 6 MODELLO DI VERBALE DI MACINAZIONE/OMOGENEIZZAZIONE
Allegato 7 ELENCO LABORATORI
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